Raffiniertes vom Reh - Feinschmecker Geschenk-Set ausgewählter Rehwild Kostbarkeiten

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Beschreibung


Raffiniertes vom Reh

Feinschmecker Geschenk-Set ausgewählter Rehwild Kostbarkeiten


  • Rehwild Edel Schinken, 150 g
  • Rehwild Edel Wurzen, 140 g
  • Hirschwild Edel Salami, 220 g


Diese raffinierte Auswahl an Rehwild Kostbarkeiten liefern wir Ihnen, fertig verpackt in einer ansprechenden Geschenk Box. Ideal zum Verschenken oder um sich selber eine Freude zu bereiten.


Wild aus der freien Natur

Gluten frei, Laktose frei und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.



Inhalt:


  • Rehwild Edel Schinken - am Stück

Unser Rehwild Edel Schinken wird nur aus den besten Teilen des einheimischen Rehs hergestellt. Dafür wird der Schinken nach traditionellem Rezept mit ausgewählten Gewürzen und echtem Meersalz gewürzt, gepökelt und anschließend geräuchert. Im Anschluss darf das Reh bei tiefen Temperaturen ausreichend lange reifen um sein unvergleichliches Aroma zu entwickeln. Dieses edle Stück Fleisch stellt eine begehrte Delikatesse für Feinschmecker dar.


Zutaten: Rehfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Natriumascorbat, Rauch.

Inhalt: ~ 150 g


  • Rehwild Edel Wurzen

Unsere feinen Rehwild Wurzen sind raffiniert gewürzt, leicht geräuchert und luftgetrocknet. Für die kleinen Leckereien wird das Fleisch vom Reh mit leckerem Schweinefleisch vermengt, gewürzt, abgefüllt, geräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten die edlen Rehwurzen ihren aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss.


Für die Herstellung von 100 g Rehwild Wurzen werden 75 g Reh- und 69 g Schweinefleisch verwendet.

Zutaten: Reh- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze, Maltodextrin, Zucker, Antioxidation: Natriumascorbat, Kollagendarm, Rauch

Inhalt: 4 Stück ~ 140 g


  • Rehwild Edel Salami

Für unsere edle Rehwild Salami wird das Fleisch vom Reh mit leckerem Schweinefleisch vermengt, pikant gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhält die schnittfeste Rohwurst vom Rehwild den aromatischen Geschmack und bleibt knackig im Biss.


Für die Herstellung von 100 g Reh Salami werden 74,0 g Reh- und 37,0 g Schweinefleisch verwendet.

Zutaten: Rehfleisch, Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Apfelpulver, Natriumnitrit, Citronensäure, Natriumacetate, Rauch.

Wursthülle nicht für den Verzehr geeignet.

Inhalt: ~ 250 g



Gewichtsverluste sind durch Austrocknung möglich.


Typische Haltbarkeit ca. 6 Wochen